• パンケーキ？！『ダッチベイビ〜』とはいったい何なのか？

    ロックな匂いのするこの料理はいったい何者？ 一世を風靡したパンケーキと何が違うのか、真ん中が陥没しているのは何故なのか、、 彼女はフライパンではなく、オーブンでじっくり焼きあげるドイツ風パンケーキ。 サクサクふわふわした生地はまるでシュー皮のよう〜♪ 一度食べたらもう君の虜さ！ベ...

  • ふわふわ♪ハワイアンパンケーキレシピ

    『幸せな気分』をそのまま料理にしたらきっとこんな感じになるのでしょう。 甘く香ばしいかおりと焼き色、まあるい形、ふわふわの食感！ イチゴやブルーベリーなどのフルーツを合わせたり、シンプルにバターとメイプルシロップでいただいたり、アレンジも自在です。 一冊の写真集を見ているよう...

  • 可愛い～♡ポンデリング風の「蒸し卵」がお弁当のアクセントにピッタリ♪

    お弁当のフタをパカッ♪と開けたら、「ややや・・ドーナツが入ってるじゃないかっ！！」 となりそうな、見た目がキュートな蒸し卵さん達♡ キャラ弁が苦手～！という人でも、卵を溶いて味付けして好きな型に流して蒸すだけだから、とっても簡単♪ お弁当に、玉子焼きの代わりに「蒸し卵」を入れ...

  • 飽きない！きゅうりとさばで作る料理、レシピ51本

    今日は、きゅうりとさばを使って作るおいしい料理の紹介ですきゅうりとさばを使った定番料理をまとめました。ジャガイモとおさば、ピリ辛きゅうり、さばみりん焼き、大根きゅうり、さばみりんなどなど、どれも美味しそうですよ！きゅうりといえばトマト、玉ねぎ、ごま、人参、卵などの組み合わせもあり...

  • 【動画】「口溶けなめらかワイルドチョコマフィン」ハロウィンバージョン

    SYRさんの大人気の「口溶けなめらかワイルドチョコマフィン」ハロウィンバージョンを動画で再現してみました。 ワイルドチョコマフィンってネーミングもいいですよね。焼き立てはサックサク！ラッピングしたら しっとりなります。是非是非、試してみてください！ さて、マショマロお化けを乗...

  • 【鍋だけじゃない？】メインディッシュからデザートまで作れる土鍋料理が熱い！

    冬は土鍋でコトコト・・♪ 今年流行のハイブリット鍋や定番の寄せ鍋＆キムチ鍋なども美味しいですが、土鍋で作る料理は鍋だけではありません♡ 新米を炊いたり、鯛飯を作ったりと美味しさ保証付きの定番鍋料理に加えて、土鍋で作る石焼きビビンバやビーフシチューなどの変わり種のレシピも紹介しち...

  • 残り物リメイクなら『ライスバーガー』！？料理上手なら知ってる裏技メニューだった！！

    アメリカのジャンクフードであるハンバーガーは今や日本でも定番のメニュー。 それを日本流にアレンジしたのが「ライスバーガー」です♪ なんでも1987年にモスバーガーで発売されたのが始まりだったんだとか。 バーガー型の焼きおにぎりという感じなので朝食にもいいんですよ♪ 実は、ライ...

  • 《ホルモンヌ必見！》ホルモン好き女子のための人気ホルモン部位＆レシピ

    みなさん、夏バテしていませんか？ 暑い夏に焼き肉！BBQも楽しいですが、ホルモンだけのホルモンパーティなんていかがでしょう。 皆さんもご存知の通り内蔵＝ホルモン。 語源は大阪で肉を処理した後の「捨てるもの」→「放るもの」→「放るもん」→ホルモン！ ここから始まったのはご存知でし...

  • 材料３つでしゅわしゅわスフレチーズケーキ【シュワシュワ体験してみない？】

    焼きたてのスフレチーズケーキは、口の中に入れるとシュワシュワ～！と溶けてしまします♡ 作るのが難しそう？ イエイエ、そんなことはありません♪ くららさんのしゅわしゅわのスフレチーズケーキのレシピでは、準備するのはクリームチーズと卵、砂糖だけでOKなんです！ ポイントは、メレンゲ...

  • 『モンキーブレッド』はアメリカ生まれのちぎりパン？みんなでワイワイちぎって食べよう！

    『モンキーブレッド』は、アメリカ生まれの甘くてボリューム満点な菓子パンです♪ お猿さんが大好物のバオバブの実に形が似ていることからその名がつけられたと言われていたり、ちぎって口に運ぶ食べ方がお猿さんの引っ張り癖を連想させるといった様々な説があります。 『モンキーブレッド』は小...