簡単 レンチン♪♪ のまとめ検索結果

「冬瓜」は、その名前から冬が旬の野菜と思われがち。 じつは、6月頃～9月頃に旬を迎える夏野菜なんです。 夏野菜なんですが…、なぜだか冬になると無性に食べたくなるなってしまいませんか？ あのトロトロを、フーフーしながらいただきたい…♡ うれしいことに、夏野菜のハズの冬瓜、冬になっ...

秋冬はほぼ毎日鍋物、というくらい鍋好きなので、毎年、今の時期は“鍋ロス”。 鍋はよかった。毎日の食事の支度が本当にラクだった。栄養バランスとか気にしなくても自然に野菜がたっぷり摂れたし、簡単なわりに食卓が盛り上がった。 それが今は、おかずを何品も作らないと食卓がサマにならないし...

大豆ミートで年末年始を楽しみましょう おそばにはかき揚げや、おせちに松風焼きなど 食べ過ぎになる時期に、集いのおつまみもヘルシーで喜ばれること間違いなしです！ 年末年始こそ！大豆ミート料理をご紹介します...

とろっとした温かいスープやあんかけのおかずなど、これらの冬の料理をつくる上で、「片栗粉」は欠かせない材料ですよね。 定番では中華料理でとろみをつける時によく使いますが、それ以外にも応用が利き便利な片栗粉。 今回はおかずからデザートまで、片栗粉を使った様々なバリエーションのお料理を...

11月11日は「チーズの日」。日本で最初に作られたチーズは「酥」という食べ物で、今のチーズとはだいぶ違ったものでした。 飛鳥時代に文武天皇が「酥」を作るように命じたのが10月（新暦では11月）になることから、11月がチーズの日となりました。 11日にしたのは、覚えやすいからですっ...

甘くて少しほろ苦い、香り高いコーヒーリキュール「カルーア」。 カルーアを牛乳で割ったカルーアミルクは、大人女子の定番中の定番といえます。 そんなカルーア、実は飲むだけではなく料理にも使えるということをご存じでしたか？ ほろ甘いリキュールは後引く美味しさ。 加熱することによって...

冬は土鍋でコトコト・・♪ 今年流行のハイブリット鍋や定番の寄せ鍋＆キムチ鍋なども美味しいですが、土鍋で作る料理は鍋だけではありません♡ 新米を炊いたり、鯛飯を作ったりと美味しさ保証付きの定番鍋料理に加えて、土鍋で作る石焼きビビンバやビーフシチューなどの変わり種のレシピも紹介しち...

寒くなってくると、ホットコーヒーが美味しくなってきますよね♪(*^o^*) 10月1日は「コーヒーの日」ってご存じですか？ この日は、コーヒーの新しい年度に切り替わるときなんです。 では、なぜこの中途半端な月が新年度なのでしょうか？ コーヒーの生産量は、ブラジルが世界一！ブラジル...

ゴーヤがすずなり〜 蒸したり、焼いたり、モミモミしたり、『美味しくなーれ』のレシピです♪ あと一品のゴーヤ料理をマスターしましょう♡...

大晦日にはりきってついたお餅。 お正月に立て続けに食べたけど、まだこんなにいっぱい残ってる！ 実家に帰ったら、お餅をたくさんもらってしまった！！ などなど、無いと寂しいけれどありすぎると消費に困ってしまうのがお餅です。 餅を2～3個ずつラップに包んで冷凍庫で保存すれば1カ月ほ...