• オシャレに南国風！ハワイアン＆アジア料理でおうちカフェを開こう♡

    夏といえば、南国風のお料理が食べたくなる季節ですよね。 東南アジアやハワイでよく食べられる料理は、見た目がとても鮮やかで華やか！ こんな料理を自宅で作れたら、とってもオシャレでお友達を呼びたくなっちゃいます♡ ハワイアン料理や東南アジア料理で友人をおもてなしして、おうちカフェを...

  • 美味しいお魚料理が作りたいあなたへ♪

    お魚で美味しい料理作れる人に憧れますよね〜♡ そこで！！お料理上手なユーザーさんに、お魚使った絶品料理を教わりたいと思います！ 華やかで美味しい南蛮漬けやひと工夫のロールフライ！、せいろで蒸したり、オーブンで焼いたりの美味しくなるコツ満載です！！...

  • ご飯におかずをのっけるだけ？話題の『のっけ弁』がおしゃれで美味しそう♡

    学校や会社に持っていくため毎日作るのが大変なお弁当。 小さいお弁当箱に栄養や彩に気を付けて盛り付けるのは一苦労…。 そこで今話題になっているのが『のっけ弁』なんです！！ その名の通りご飯の上におかずをのっけるだけのお弁当♪それだけ？とお思いの方は侮るなかれ！ 『のっけ弁』は白...

  • ねぎ・ネギ・葱！ねぎをどっさり食べて健康に～ねぎコレクション♪～

    鍋でトロトロに煮込んでも良し…♡ 刻んで練りこめば香りと彩りUP…♡ 添えただけで華やかになっちゃう薬味の王様…♡ ねぎほど美味しくて、使いやすくて、体にいいこといっぱいの野菜は他にないんじゃないでしょうか！？え、ある？ ねぎは古くから薬用植物に用いられているほど、ステキな効...

  • お出かけからパーティーまで…みんなでLet'sおにぎらず♡

    文字通り、握らないから「おにぎらず」。 一世を風靡したおにぎりの親戚ともいえる「おにぎらず」。 その魅力はなんといっても誰でも手軽に作れちゃう点、そしてどんな具材でもマッチする点です。 最近では、おにぎらずをより華やかに、ご馳走に見せてくれるデコおにぎらずも流行っているとか♡ ...

  • ちょい足しトッピングで、お取り寄せ「極上　柿の葉寿司」を10倍楽しむ！

    母の誕生日に、大好物の「柿の葉すし」を取り寄せてお祝いをすることになりました。 「みんなも大好きな柿の葉すしを、パーティ仕様に華やかに盛り付けて、もっと喜んでもらいたい…」 「小さな子供や、食が細くなっているおばあちゃんにも、少しずついろんな種類を食べて欲しいなあ…」 「半分に...

  • おもてなしにも使えちゃう！カフェ風カレーの作り方

    誰もが大好きカレーライスは、手間がかからない時短料理としても作りやすいメニュー。 ただ鉄板メニューの宿命か、どうも見た目が地味で、マンネリ化しがち。。 そのため何だか手抜き料理にみられがちなところが寂しい限りですよね。 ただ、カフェ風の盛り付けを意識すれば、いつものカレーがとっ...

  • ディナーだけじゃ足りないから「朝食」も「お弁当」も！24時間クリスマス気分盛り上げテクを大特集【クリスマスグランプリ】

    華やかでおいしいお料理が勢ぞろいするクリスマスは、まさにお料理好きの1年総決算イベント！ そんなワクワク気分のクリスマスが、ディナーだけなんてもったいなさ過ぎる。 丸一日、めいっぱい、クリスマスを楽しみたい！ 2015年冬、"ヤマサ x SnapDish コラボ企画" として行...

  • キャロット・ラペのレシピが美味しすぎる、人参をサラダで大量消費！

    にんじんたくさんある時、どうしてる？　美味しいお酢とハチミツと柑橘類があれば、ついつい作ってしまうのがラペ。レーズン、ナッツ、香り野菜はお好きなように。クミンなんかのスパイスで変化をつけても。 酸味と甘み、歯ごたえのバランスが絶妙で、いくらあっても食べられちゃう♪　鮮やかな色あ...

  • 「炒めてすくえるスプーンザルひとつで、ご飯が作れる？」チャレンジ、やってみました！

    編集部のキッチンはそう大きくないので、調理道具は増やさないようにしています。とは言っても、増えてしまうのが調理道具なんですよね…。減らそうとしても「これがないと、あれを作る時に困る」「これもないと不便」と迷いが出てしまいます。 だからマーナさんから届いた調理ツール「炒めてすくえ...