• ポイントは盛りつけ!おウチdeデリ★

    デパ地下やカフェのごはんって かわいいですよねー 毎日あんなお洒落なごはん食べれたら ほんとリア充きわまりない。 でも、ちょっと高いToT でもでも、ショーケースをよーく見ると 誰にもできそうなテクニックが満載なんです。 レシピも盛りつけもちょっと工夫して おウチdeデリご...
  • ほのかに杉のかおり〜曲げわっぱで目にも美味しいお弁当♪

    四月ももう半ばに入りましたね。 入園、入学、新学年、新社会人など、、、 みなさん新しい生活には慣れましたか? そろそろお弁当作りがスタートした方も多いのではないでしょうか。 今回、色彩豊かな素敵なお弁当の数々を集めてみたのですが、 近年流行りの、曲げわっぱのお弁当箱を使っている人...
  • 【夏こそ時短☆Part1】カンタンおしゃれな圧力鍋レシピ【惣菜編】

    「気温の高い日は、火を使うお料理がちょっとつらいなぁ・・・」 今年もそんな季節になってきました! 圧力鍋を使えば、できるだけ火のそばから離れられて かつ、ちょっとおしゃれなお料理ができちゃいます♪ ちょっと手間のかかりそうなイメージのアレやコレも 本当~に簡単に、へっという間...
  • 【鍋だけじゃない?】メインディッシュからデザートまで作れる土鍋料理が熱い!

    冬は土鍋でコトコト・・♪ 今年流行のハイブリット鍋や定番の寄せ鍋&キムチ鍋なども美味しいですが、土鍋で作る料理は鍋だけではありません♡ 新米を炊いたり、鯛飯を作ったりと美味しさ保証付きの定番鍋料理に加えて、土鍋で作る石焼きビビンバやビーフシチューなどの変わり種のレシピも紹介しち...
  • 日本伝統のナンプラー!?「いしる」を使った和風エスニックに舌鼓♪

    北陸新幹線の開通もあり連日観光客でにぎわう石川県。 金沢周辺で遊ぶのも楽しいですが、ちょっと足を延ばして「能登」の方まで出かけてみるのもおすすめです♪ 新鮮な海の幸に恵まれている能登では、美味しいものが盛りだくさん! 特に、古くから製造されている魚醤「いしる」は地元に根付く味で...
  • プッチプチ♡海ぶどうレシピで心もお腹も大満足させちゃおう!

    沖縄県民なら誰でも知っている…そう、「海ぶどう」。その名の通り果物というわけではなく、食べられる海藻なんです。沖縄に代表されるように温かく綺麗な海にしか生息しないことで知られています。一部からは“グリーンキャビア”とも呼ばれており、プチプチとした食感と含まれる美容成分に注目が集ま...
  • 飲まずに食べる!栄養満点の青汁を使った料理特集☆

    青汁と聞いて皆さんはどう思いますか? 「不味~い、もう一杯!」という懐かしのCMはいまや昔の話。 最近ではあまり苦味もなく飲みやすいものが増えているんですよ! 青汁にはビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれているから健康志向の方にはうれしい商品なんです♪ でもはじめは抵抗が...
  • 「薬味タップリ」でいつものおかずをご馳走に!薬味マジックで美味さと健康をプラス♡

    毎日のご飯に「無くても良いけどあったら嬉しい」薬味。 そもそも薬味たっぷり使ったお料理って、どんなものがあるか… と考えても思い浮かぶレシピってあまりありませんよね。 ここでは薬味を使用した美味しいアイデア料理をご紹介します! 健康的で緑もいっぱい…いつものおかずもご馳走に見...
  • メインの他に後一品!オードブルに挑戦しよう

    レストランとおうちごはんの大きな違いのひとつに、「オードブル」の有無があります。 「オードブル」とはフランス語で「献立にはない料理」という意味です。 おうちごはんだとなかなか「後一品」の準備が面倒だったりしますよね。 ただオードブルメニューのほとんどは日持ちのするものばかり。 ...
  • 家計の味方♡爆安「もやし」でボリュームアップ!

    なにかと値上がりしてしまう悩ましい毎日…。 家計の強い味方といえば、日常的に安価で購入できる食材ですよね。 安い食材の代名詞ともいえるのが、そう「もやし」です。 今回は、もやしを使った激安なのにボリューミィ♡というレシピを紹介! 値段を気にせずお腹いっぱい食べられる!たくさん食...