酵母菓子 のまとめ検索結果

突然ですが、「穴のあいたお菓子」で連想するお菓子は何ですか？ パッと思い付くのは、お馴染みのドーナッツしょうか。他に何があるかと考えると意外と思い付きませんね。 しかし、他に「穴のあいた菓子」としてはシフォンケーキ、バウムクーヘン、クグロフと意外とあるのです。 あまり聞き慣れない...

甘酒は「ジャパニーズヨーグルト」と呼ばれることもあるのだそうです。 甘酒の元となる麹に含まれる食物繊維やオリゴ糖に腸内環境を整える働きがあり、肌荒れや便秘を改善してくれるんですね♪ ＳｎａｐＤｉｓｈでは自宅で酒粕から作る甘酒レシピや、麹から作る本格派までさまざまなアイディアが紹介...

お豆腐を寒い寒い冬に凍らせて乾燥させた食材。 それが高野豆腐。 地域によって呼び方は異なり　凍り豆腐だとか凍み豆腐とも呼ばれていますが製法は同じ。 食感はスポンジのようになり、煮物などがメジャーですね。 だし汁がじゅわっとしみ込んだ高野豆腐は最高！ もともと高野山で精進料理と...

程よい塩気とまろやかさが食べやすいクリームチーズ、ケーキやお菓子作りはもちろんのこと、パンにもおつまみにも、パスタにも合わせやすいですよね。 なんと、抹茶やお豆腐、あんことも相性抜群だとか！！ 主張しすぎず誰とでも仲良くやれる、かといって自分が無いわけではない。 こんな友達がいた...

大人の気合を見ていただきたく、素敵なチョコレート菓子を集めました♪ 美しく、材料にもこだわって、体にも優しい〜大人のショコラスイーツ ため息の出る〜ショコラスイーツをおたのしみください！...

年の初めに王様のお菓子、ガレット・デ・ロア！ 皆様にとって良い年でありますように♡

香りのクイーン！！ゆずの季節です！！ この季節にフレッシュなゆずを使ってお料理やお菓子を作って楽しまれていますよね〜 今のうちに常備用にゆずストックを作りませんか？果物の採れにくいヨーロッパでは採れる時にたくさんお酒に漬け込んでクリスマスまで大切に保管し、シュトーレンなどを焼きま...

今日は、さつまいもごまパンの料理アイデアをご紹介します。さつまいもごまパンの人気料理をまとめました。さつまいもごまパンと生地、砂糖、菓子パン、サツマイモ、牛乳、黒ごま、バターの情報も掲載しています。さつまいもごまパンに関連する料理レシピもあわせてご紹介します。...

葛粉（くずこ）というものをご存知ですか？葛餅、葛切りなど、和菓子で良く使われている材料だということは認されていますが、果たして葛（くず）って何でしょう？ 葛は貴重な植物というわけではありません。 葛の木は空き地や河原に生えてるおり、その根から作ったものが葛粉です。 葛は昔から...

サンドイッチパンホームベーカリーといえばこの料理！サンドイッチパンホームベーカリーを使った今話題の料理をまとめました。サンドイッチパンホームベーカリーとフレンチトースト、パウンドケーキ、菓子パン、ホットケーキミックス、キッシュの情報も掲載しています。サンドイッチパンホームベーカリ...