• 日本最初の中華乾麺！「都一　中華そば」を使って、とことんヘルシーなラーメンを作ってみた

    「ラーメンが大好きで毎日でも食べたいけど、健康のためにセーブしている」という方、多いですよね（私もその一人です…）。特に最近主流のこってり系を食べた後の罪悪感は、ヘビー。罪悪感だけならまだしも、食べた後の胃もたれも翌日までしっかり残り、「当分食べないぞ」と心に誓う、その繰り返し…...

  • 夏バテ対策＆ダイエットに超おすすめ！チンするだけの「骨なし参鶏湯」は、トッピングするほどおいしくなる！

    暑い。ほんっとーーに、暑い。こうも暑いと、もう火を使うのはもちろん、刻むのも混ぜるのも面倒。かといって食べないと、夏バテで仕事にさしつかえる。それは困るけど、でも「料理したくない」という燃えるような決意は、揺るがない…。 そんな時に編集部に届いたのが、電子レンジで３分チンするだ...

  • お魚のマリネが美味しくなる季節♪

    お魚食べてないな〜という方も この季節はマリネにして食べてみませんか？

  • 空の弁当箱にサプライズが！けいちゃん（ももザィル）さんの愛情弁当物語。

    子供を持つ親にとって、お弁当作りは切っても切り離せないもの。 幼稚園ではキャラ弁作りに奮闘して、小学校でお弁当から解放だ～！と思っていたら夏休みにまたお弁当が再開して・・ 中学生・高校生になると食べ盛りになる子供達。作っても、作っても「お腹空いた～」という声が聞こえてきますｗ ...

  • 完全無添加、ロースハムを自宅で手作りしてみませんか？

    WHO（世界保健機関）がハムなどの加工肉はガンのリスクを高めると発表して加工肉の過剰摂取に警告を出しましたね。 加工肉に含まれている添加物は、食べてスグに影響が出るものではありませんが、毎日ハムやベーコンを食べた場合に50g摂取するごとに大腸がんになるリスクが18%上昇します。 ...

  • 外パリ、中はしっとりん。話題の焼きモンブランを自宅で味わいつくすレシピ

    広島発祥といわれる焼きモンブラン。 メディアでもちょくちょく取り上げられているので、ご存じの方も多いと思います。 なんと2,000年ごろからあったそうですが、私はつい最近まで知りませんでした・・・。 これは、モンブラン好きを自称する身としてほってはおかれない！ 特に【パティス...

  • コーヒーリキュール「カルーア」を使ったおやつ＆デザートレシピ

    大人のコーヒー牛乳とも言われるカクテル「カルーアミルク」で有名なコーヒーリキュール「カルーア」。 甘い口当たりとコーヒーの香りが特徴で、男女問わず人気のリキュールです。 カクテルを作るのに利用するのが一般的ですが、甘味と香りを活かしてコーヒー味のデザート作りに利用するのもオスス...

  • 絶品！パスタを使った離乳食のレシピまとめ

    パスタを使った離乳食といえばこれ！コーンクリームパスタ、ミルククリームパスタ、豆乳クリームパスタ、トマトソースパスタ、シーフードパスタなどなど、どれも美味しそうですよね。パスタで作ったお子様に人気の離乳食料理を集めました。パスタなら、牛乳、ささみ、ツナとの組み合わせで使ってもいい...

  • 【みんなの声】天才か！”餃子ラバー”が提案する「刻まず・包まず」ラクうま餃子の奇跡

    かつては、「ニンニクたっぷり」「男性に大人気」というイメージだった餃子。でも昨今はワイン片手に、トリュフ風味などバラエティ豊かな餃子を優雅に楽しむ“餃子女子”が大発生！そうした変化とともに、家での餃子の楽しみ方も大きく変わりつつあります。 そこでSnapDishではアプリ利用者...

  • 食べたい!野菜を使った離乳食のレシピまとめ

    今回は、今話題の野菜を使った離乳食をおすすめします。ストック用野菜ミックス、野菜パスタ、野菜スープなどなど、どれも美味しそうですよね。野菜の人気離乳食料理をまとめました。野菜なら、煮物、ケーキ、グリルにもぴったりですね。野菜関連レシピもまとめの最後に掲載しています。...