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手料理
  • 2016/06/15
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江上 栄子さんの[干ししいたけのつや煮]

参考にしたレシピ
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うまみが出た戻し汁を煮汁に使用します。生しいたけの煮物よりも濃厚で、ふくよかなうまみが広がります。
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