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手料理
  • 2014/11/29
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カリカリ甘辛ポテト

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ジャガイモを食べやすく切り、水にさらす
しばらく置いたらザルに上げて水気を切る
ビニール袋に入れて片栗粉をまぶす
フライパンに多めに油を入れて揚げ焼きにします
あまり混ぜずに、時々 表裏を返すように焼きます
カリカリに焼けたら、余分な油を捨てて
醤油、砂糖、みりんを絡めたら完成 #おやさい