豚モツでトリッパ風 ·͜·♡

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𓂃𓂂ꕤ*.ﾟ

#YOUKIと旅する世界の食卓
#世界の食卓探検隊
🇮🇹イタリアの食卓


イタリア料理のひとつ
トリッパ大好きなのです
が、ハチノスを
手に入れることが出来ず
豚モツで代用して調理🍲



下処理した豚モツ、玉ねぎ、セロリ、
人参を刻みガーリックと
ミニEXバージンオリーブオイルで
炒めてるだけで
もう！おいしそう
幾度も味見しちゃいました😆



今回は余してた
ミックスビーンズも
一緒にコトコト
お豆の栄養もたっぷり♬.*ﾟ



いつかは本物トリッパ
作ってみたい·͜·♡


#マコーミック #マヨルカ島の塩
#ミニEXバージンオリーブオイル
#赤唐辛子カット酢漬け #完熟赤胡椒
#豚モツ #トリッパ

fumiしゃーん、こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ

私も私も🤩💕トリッパめーーっちゃめちゃ好きなんよーー(੭ु ›ω‹ )੭ु
豚モツでトリッパ風ナイス転身( ദ്ദി¤̴ ̀Д¤̴ ́) ✨️
お野菜お豆もたっぷりで、赤唐がらし酢漬け🌶でちょっとピリ辛仕立てなのもめちゃ美味しそう🥺💕バケットでお皿洗ったのかってくらい綺麗に食べ尽くしたい🤤

ハチノスってなかなか売ってないですよね…ﾄﾎﾎ( ×ω× ;)💦こちらは鶏系のハツや肝はあっても🐷系ホルモンはスーパーではなかなかない(あっても味付け済😵)

昔立ち飲み屋さんでトマト出汁のおでんにトリッパ入ってるお店があってそれがすんごく美味しかったから、トリッパ好きなら、fumiシャンにもいつか試してみてもらいたい😋

ｼｬｰﾝ
こんにちはᐕ)ﾉ

トリッパ好きꔛ🤍
ヽ(*･ᗜ･)ﾉ💥ヽ(･ᗜ･* )ﾉ ﾊｲﾀｯﾁ!

そうなんです！
ﾊﾁﾉｽ何処で手に入るんでしょｰ
モツもくにゅくにゅ
ﾊﾁﾉｽに近い食感でしたが
牛すじなんかでも良いかもᕷ*.°

赤唐辛子酢漬けが
これまた良い仕事してくれました💓‪

お返事おそくなりました
📱ｽﾏﾎご機嫌ﾅﾅﾒで💦
来週には機種変です🙏💦