- 86
- 保存
- 175
- 保存
- お気に入り
- 90もぐもぐ！
- 20リスナップ
手料理
- 2025/12/21
- 284
アルモンデな酢鶏🎄
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- もも肉は一口大に切り、塩糀パウダーをふりかけ5分おき、そのあと★の調味料につけておく。少なくても15分間。
- 2
- ・人参は乱切りにし、耐熱容器に入れてレンチンで柔らかくしておく。
目安:600w3分×2回
・茄子は乱切り、水につけてアク抜きをしてからキッチンペーパーで水分をとり、フライパンに油をしいて炒めておく。別皿に取り避けておく。
・ブロッコリー小房にわけから茹でる。大きいものは切る。
・玉ねぎはくし切りにしてから乱切り。
・☆は合わせておく。
- 3
- ①のもも肉に片栗粉をまぶして、焼き揚げをして火を通す。
- 4
- 唐揚げが7割火がとおってきたら、玉ねぎを加えて一緒に炒める。
玉ねぎがしんなりしたら、焼いておいた茄子を加え、合わせておいたタレの☆を咥えて混ぜ合わせる。
- 5
- フタをして弱火で3分加熱する。
- 6
- フタをとり、ブロッコリーを加えて混ぜ合わせ、●の片栗粉でとろみをつけてる。
もぐもぐ! (90)
リスナップ (20)
いま人気のレシピと料理写真
あまり撮らない夜の写真です🌙* :ﾟ
先日、
もも肉2枚(200g×2)を解凍してあって、
何にしようか考えながら、仕事から帰ってきたのだけど、
唐揚げにするにはちょっと少ないかな～と思ったので、冷蔵庫のあるもの色々入れて、
酢豚風の酢鶏にしました🤭
これ思いのほかたくさんできて、
お弁当のスライドおかずにも最適です！
ていうか、次の日、
お昼要らない日だったのでil||li＿|￣|○ il||liｶﾞｰﾝ
さらに夜にスライドして食べました😂
#酢鶏
#アルモンデなおかず
#なんとなくクリスマス風
#晩ご飯