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つけ麺 ひこ 広島風つけ麺
もぐもぐ! (15)
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催事の仲間に教えてもらったひこに行ってみます。
広島のつけ麺、汁なし担々麺屋さんらしく、
居酒屋メニューもきちんとあります。
オーダーは中盛り、辛さ7倍、ササミトッピングに。
つけ汁が先に出てきて麺が茹で上がるのを待ちます。
茹で玉子がついていて、ササミたっぷりも嬉しいです。
麺は気持ち太くてコシがあります。
つけ汁はあまり酸っぱくなくて味が濃いです。
ササミとか豚しゃぶのトッピングや麺抜きメニューの
リャンサイのほうがあってるなぁと思いました。
http://www.ddr3rdmix.com/article/449947027.html
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