魚香茄子煲✻ユシャンチェズボアウ ·͜·♡

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𓂃𓂂ꕤ*.ﾟ

#YOUKIと旅する世界の食卓
#世界の食卓探検隊


你好 ᐕ)ﾉ‎⚘⡱
ただいま中国の食卓を
探検してます
イニさんのレシピから
辛くて甘酸っぱい
茄子の四川炒め
「魚香茄子煲✻ユシャンチェズボアウ」



辛味と甘酸っぱい春雨
旨味たっぷり含んだお茄子
ちゅるちゅる春雨
とろっとお茄子
箸が止まらなくなる
ものすごく美味しい！



四川豆板醤
刻みにんにく
おろし生姜が入るので
体の中からポカポカ
コレは癖になる😳



沢山の調味料を使用
食塩相当量を微調整しながら
新たなシビ辛料理
レパートリーが増えて
うれしい♪ るんっ♬*°


#魚香茄子煲 #ユシャンチェズボアウ
#四川炒め #茄子 #春雨 #シビ辛