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黄色くなって種の赤いゴーヤー、触ると崩れそうなトマト🍅を、煮詰めてソース＆マヨで味付け。
暑くて皮が硬く売物にならないピーマンを細く刻み、その他へにゃへにゃの野菜を入れて、ソース焼きそばを作り、ゴーヤトマソースをのせました。
美味しかったですよ。カレーピラフにカレーをかけるみたいな…😁😁😁