牛肉、キクラゲ(黒)、ごぼう、菊芋の きんぴら。ポイントは菊芋。血糖値が高い方は積極的に食べたい。ごぼうは血の流れを良くします。菊芋もごぼうも性質が涼性なのでサラダより炒めたり熱するほうが良い。