🌏『世界の食卓探検の旅〜🇪🇸スペイン』 【🇪🇸エンサラディージャ・ルサ】

【🇪🇸エンサラディージャ・ルサ】
(スペイン風ポテトサラダ)

スペインのバルでは定番のタパス（小皿料理）であり、夏の風物詩でもあります。マヨネーズは上質なオリーブオイルで作られることが多いそう💖✨
スペインではロシア風ポテトサラダとも言うみたいです✨💕

材料はこちら👇
じゃがいも 2個
赤パプリカ 1/4個
ハム 2枚
ゆで卵 1個
パセリ 適量
ワインビネガー 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
ミニエクストラバージンオリーブオイル 1個
マヨルカ島の塩 小さじ1/3
mc完熟赤胡椒 少々

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