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手料理
- 2014/07/11
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#14071003 鶏と韮のスタミナ丼 ¥230
レシピ
作り方
- 1
- ①ごま油で小麦粉をまぶした鶏モモ肉を炒め(又は揚げ)て取り出す
- 2
- ②ごま油で玉葱/韮茎部分を炒め、鶏モモ肉/韮葉部分を加える
- 3
- ③豆板醤/甜麺醤/砂糖/醤油/ミツカン追い鰹つゆ/味醂/料理酒を合わせておいたものを回して絡め、丼ご飯に盛る
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①ごま油で小麦粉をまぶした鶏モモ肉を炒めて取り出す
②ごま油で玉葱/韮茎部分を炒め、鶏モモ肉/韮葉部分を加える
③豆板醤/甜麺醤/砂糖/醤油/ミツカン追い鰹つゆ/味醂/料理酒を合わせておいたものを回して絡め、丼ご飯に盛る