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レシピ
材料・調味料
豚バラ
100gから150g
チンゲンサイ
1株
舞茸
1/2パック
にんにく
チューブ2〜3㎝
糀美人なめらか
小さじ2
小さじ1
作り方
1
チンゲンサイを茎と葉で切り分ける。豚バラも食べやすいサイズにカットする。舞茸は手で裂いておく。
2
フライパンを中火で熱して、豚バラを入れて脂が出たらにんにく投入する。香りが立つまで炒める。
3
舞茸入れて、チンゲンサイの茎を入れて時間差でチンゲンサイの葉も入れて炒める。
4
火が通ったら弱めて味噌と酒を入れてサッと全体に混ぜたら火を止める。
ポイント

にんにくは先すぎると焦げるので豚バラのあとがいい

みんなの投稿 (1)
#マルコメタイアップ投稿
夜勤明けの翌朝、体にしみた一皿✨
考えなくても美味しくなる
にんにく×味噌の安心感👍 ̖́-

豚バラは少なめでも満足
野菜たっぷり、秒で完成
アルモンデなのに家族にも好評でした◎

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