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強力粉 250㌘
砂糖 20㌘
塩 4㌘
バター 15㌘
牛乳 180㏄
ドライイースト 3㌘
HBでパン生地コースで焼き上がった生地を８等分して丸め、15～20分ベンチタイム。
35～40℃で30分位、２次発酵する。
200℃のオーブンで10分焼く。
焦げ目がつきそうなら、ホイルをかぶせて下さい。 #パン・ピザ