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手料理
  • 2026/03/16
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湯戻し不要の味しみレシピ①どて煮風

レシピ
材料・調味料
大豆のお肉スライス
40㌘
大根
300㌘
人参
小1本
板こんにゃく
大1袋
お醤油
大匙3
三温糖
大匙1
味醂
大匙1
料理酒
大匙2
減塩味噌
大匙1
お水
約250cc
醤油糀
小匙1
青葱一味唐辛子
お好みで
作り方
1
こんにゃくは手でちぎり、下茹でする
2
◯の材料を合わせる
3
大根、人参はひと口サイズにカットする
4
湯戻ししていない大豆のお肉を野菜とこ下茹でした蒟蒻②の調味料を入れ中火で落し蓋をして10分〜15分位コトコト煮る
5
大根が柔らかくなってたら醤油糀を追加、この時水分足りなければ少しお水を足しても
6
全体にお味が染み込むまで
最後は弱火にして5分程煮込む
ポイント

使うお味噌とお醤油の塩分量でお水と調味料は調整してください

みんなの投稿 (17)
#マルコメタイアップ投稿
久しぶりにモニター当選ありがとうございます
スロースタートとなりましたが我が家にも3つの大豆のお肉が無事届きました🎁
今回のお題は「湯戻し不要の味しみレシピ」ということで、早速作ってみたかったどて煮風❣️
味染みでめちゃ美味しくて、下茹で不要で時短だしこれこそ大豆のお肉の良いとこ取りのお料理です😊味付けはマルコメさんの減塩味噌と醤油糀、お醤油と三温糖、味醂、料理酒です!

今回、レシピコンテストなので〜
あまり計量とかしない目分量の私ですが、、、
頑張ってレシピ書きます😆!!



#大豆のお肉#大豆ミート
#大豆のお肉スライス#マルコメ
#醤油糀#タニタ食堂の減塩みそ
#どて煮#煮物#和食#時短
#大豆のお肉レシピコンテスト #PR
こんばんは٩꒰。•◡•。꒱۶’🌙

モニター当選おめでとうございます
👏🏻✨🫧👏🏻✨🫧👏🏻✨
私達 ( ´꒳`*)人(*´꒳` )ダイズナカーマ デス

お〜fumfumさんは「どて煮」ですか!
大根にこんにゅく.⋆𝜗𝜚味が染み込んで美味しそう😋

今回の湯戻し不要は知らなかったよ🫢 fumfumさんのコメントで知りました!配達の中に入っていた用紙には書いてなかったわ
プレゼント企画には載ってましたね
fimfumさんのお陰で早く気がつきました🙇
湯戻し不要とは…私も知りませんでした💧私は計量がアバウトのまま投稿しちゃいました😂💦どて煮風美味しそう💕😍✨🥳
モニター当選
おめでとうございます👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜·
(*´罒`*)いー(*´□`*)なー

大豆のお肉は色々使えて便利だから
嬉しいですね(*´罒`*)♥ニヒヒ

味しみしみなどて煮風
めっちゃ美味しそう😋🤍
ビールと一緒に食べたいです🎶
fumfum から 鬼百合
鬼百合さん
こんばんは♪
ありがとうございます😊
〇〇急便から📲配達遅れますと
心配したけど無事届きました

プレゼント企画の説明
丸い3つ並んだ料理写真
真ん中と右側が私の料理写真なの
ガン見したから、お題もしっかり読みました
そんな訳です〜😅
しかも、、、
レシピコンテストなので大変😰
私、いつも適当料理だから、、
鬼百合さんのお料理も参考にさせてくださいね❣️
fumfum から m.rafu
さん💕
こんばんは♪

ありがとうございます😊
どて煮風〜
お味が染みて美味しかったです❣️

今回のお題〜
湯戻し不要とレシピ投稿
お互い楽しんで
大豆のお肉美味しくいただこうね☺️
ぽんすけ から fumfum
fumfum さん😆✨
こんばんは~.+:。 ヾ(◎´∀`◎)ノ 。:+.✨
fumfum さんも当選おめでとうございます*゚ロ゚)*゚ロ゚)*゚ロ゚)ノ~★祝★~ヽ(゚ロ゚*(゚ロ゚*(゚ロ゚*😆😆😆✨
一緒の当選嬉しいです😆✨
湯戻し不用の大豆のお肉で土手煮風😍✨
めちゃめちゃ美味しそうですね😆✨
まだまだ寒い日もあるから、土手煮で暖まりたいです😍✨
レシピもありがとうございます😆✨
fumfumちゃん❤️こんばんは✨

モニター当選おめでとう
❤︎*.(๓´͈꒳`͈๓).*❤︎🎉

3種類の大豆のお肉を使って
沢山作ったね〜
レシピコンテストなんだね!
私もスイーツじゃないから
ほぼ目分量なんだよね〜
レシピ書くのって大変だけど
頑張ってね♬︎♬︎٩(๑❛︎▽︎❛︎๑)۶♡︎

どて煮風、納豆手巻き寿司、厚揚げの肉味噌ホイル焼きもどれも美味しそう〜😋
fumfum から ぽんすけ
おはようございます
ぽんすけさん♡

ありがとうございます😊
皆様より少し到着が遅くて
スロースタートとなりました

どて煮、お味がシミシミで
大豆のお肉がとても美味しくて❣️
ぽんすけさんのお料理も
参考にさせてくださいね💕
fumfum から からあげビール
おはようございます
からビーさん💕

ありがとうございます😊
久しぶりのモニター当選です
3つもいただきました🎁

大豆のお肉でのどて煮
お味がシミシミで
とても美味しくできたんです!!
ビール🍺にも合いますよ〜
fumfum から いっちゃん
おはようございます
いっちゃん💕

ありがとうございます
久しぶりのモニター当選
大豆のお肉のレシピコンテストに
参加させていただきます😊

ねぇ、毎日のことだから
目分量になりますよね〜
きっちり計らないと、、、
頑張りま~す❣️
fumfumさんおはようございます☀️
モニター当選おめでとう🎉

どて煮を大豆のお肉で作ると、たんぱく質だけでなく、お肉にはない食物繊維も摂れるからとってもいいですね。
味しみしみで美味しそう🍚が進むね😋
青葱がいいわ😍食べたい🤤
fumfumさーん
お邪魔します( ´ ▽ ` )ノ

ひゃ〜Σ(°∀° )💕💕
呑兵衛にはたまらん日本酒のおつまみにピッタリなどて煮がなんと大豆のお肉で楽しめるなんて‪( ᵒ̴̷͈ωᵒ̴̶̷͈ )✨️

レシピもお味噌や醤油糀、やわらかなコクがでる三温糖など、色々計算されてて思わず(´﹃`)ゴクリンコ

湯戻し不要で作るからお味もしーみしみ🤤
熱燗でしっぽり戴きたいです🍶
fumfum から サミカ
サミカさん
こんばんは♪

ありがとうございます😊
久しぶりのモニターです❣️
最初の大豆のお肉のお料理を
サミカさんに褒めて貰えて嬉しいです♥
タンパク質と食物繊維
私の年齢には大切な栄養素です!
fumfum から にゃんぺこ
こんばんは
にゃんぺこさん💕
お疲れ様です

ありがとうございます😊
にゃんぺこさんのように上手ではありませんが、大豆のお肉でも美味しくできました✨
湯戻しせずに作ると
お出汁をを吸収するこで
危うく焦げそうに〜😅
熱燗🍶良いですね!ご用意致します❣️
遅くなりましたが
モニター当選おめでとうございます🎉㊗️

大豆のお肉のどて煮
ヘルシーでとっても美味しそうですね
私もほぼほぼ目分量なので
レシピ書くの難しいですよね

色々な大豆のお肉のお料理楽しみにしていますね😊
fumfum から さらっと🍀
こんばんは
さらっとさん💕

ありがとうございます😊
ここで使った蒟蒻も群馬のあの蒟蒻ですよ
食べ応えあるから我が家の定番です!!
蒟蒻もいっぱい入って美味しいどて煮出来ました
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