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手料理
- 2026/02/24
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窩蛋牛肉煲仔飯（たまごのせ牛ミンチの釜飯）🇭🇰
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大好きな煲仔飯（ボージャイファン）
久しぶりに牛肉の。
今回は初めて大きい土鍋で米2合作ったけど、量が多いだけに扱いが難しかった。
ある程度米が炊けてから生ミンチを乗せて火を通すのだけど、ミンチの量も多いから火が入るのに時間がかかった💦
火が当たる部分を変えながらおこげ作り。
カリカリで美味しかった💕
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