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母から貰った梅干しがしょっぱかった…💦
という訳で
梅肉をたたいて出汁とみりんで煮詰め
鰹節をたっぷり加えてご飯のおともに♡
それも少し飽きてきたので
更にそこにお酢と砂糖を加えて南蛮酢を作り
鶏むね肉の南蛮漬けにしました( *´艸`)✨️
あんなにしょっぱかった梅干しが大変身!
酸っぱ料理好きにはたまらんひと品です♡
#南蛮漬け
#かつお梅