シェフの気まぐれスモークチキン 七味マヨネーズがけ

先日のキャンプで味をしめたので家でもダッチオーブン燻製。塩コショウをして、スモークしてから、軽くフライパンで焼き色をつける。これはうまい。生ひとつ。