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手料理
- 2014/11/03
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キャベツとひき肉のトマトミルフィーユ、かぼちゃのチャウダー、きのことベーコンのイタリアンサラダ
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- パン粉に牛乳を振りかけてふやかしておく。タネの材料を全て混ぜ合わせ、粘りが出るまでよくこねる。
- 2
- キャベツを1枚づつはがして洗い、芯の部分は薄くなるように削ぎ落とし、耐熱皿に敷き詰める。
- 3
- ②の上にタネの半量を敷き詰める。
この時、耐熱皿の周りを少し余裕を持たせて隙間をあけておく。
- 4
- 更にその上にシュレッドチーズをパラパラと散らす。
- 5
- ②〜④をもう一度繰り返し、最後に蓋をするようにキャベツを乗せ、スープの材料をかける。
- 6
- ラップをふんわりとかけて、レンジ(600w)で10分くらい加熱する。
- 7
- 材料から水分が出てくるので、ラップを開けてスプーンで調味料をなじませる。
- 8
- ラップを戻して更に5分ほど加熱する。
煮汁が出てくるので、スプーンですくって上からかけてなじませる。
またラップを戻して、5分加熱したらそのまま予熱で5分置く。
- 9
- 切り分けてお皿に盛り、トマトのスープをたっぷりかけて、パセリのみじん切りを散らす。
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レンジで出来ちゃうなんて💓
忙しい時にはいいですね！やってみます👍
良かったら、作ってみて下さいね😊