無水鍋を使って煮たので、調味液が少なくても時短で味もよく染み込みます。
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冷たいドリンクやお菓子作りにも活用しています。
今回の煮物は砂糖代わりにこの甘酒を使いました。
調味料は甘酒と醤油だけ。
鶏の旨みと優しい甘さが大根にもしみしみです。
冷めても美味しいお弁当のおかずにも👍🏻 ̖́-
#手羽中と大根と茹で卵 #自家製甘酒 #野菜料理 #甘酒煮 #鶏肉料理 #お弁当のおかす #晩ご飯 #マルコメ手作り甘酒用米こうじ
手作り?!凄い〜。私は、始めての糀甘酒の当選で、ドキドキしてます。
始めての調味料です。
スイーツ下手だから、おかずでなんとか乗り切ります〜
ご無沙汰しています🙇🏻♀️
来ていただきありがとうございます(*˙˘˙*)❥❥
甘酒の当選おめでとうございます🎉
私の自家製甘酒は、ご飯粒がしっかり残っています。日持ちはもう少しするのではないかと勝手に思っています👍🏻 ̖́-
お砂糖代わりに使えばヘルシーだし、隠し味としても最適です。色んな料理に応用は効くので気軽に使ってみてくださいね✊🏻💖 ̖́-