有頭エビと生ハムの県産マンゴーを使ったマンゴーソースパスタ

県産のマンゴーを丸ごと１個贅沢に使用したソースは、有頭エビの濃厚な味わいと生ハムの塩気がマンゴーの甘味と風味とよく合います。