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手料理
- 2021/08/20
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干ししいたけのぬか漬け＆きゅうりの麹つけもの きゅうりを早くあげすぎたので、自家製梅味噌をプラス
もぐもぐ! (55)
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暑さから食欲のない時にさっぱりとしたものを取り入れるといいですよね(*^^*)
梅にはクエン酸、味噌の栄養素が沢山あり夏バテ防止になります。
麺にのせたり、冷奴などにも使い道は沢山あります。
発酵の力ってすごいです。
仕込んでから出来上がる楽しみも❤️😀