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手料理
  • 2023/06/22
  • 80

手羽元のビール煮

レシピ
材料・調味料 (2人分)
手羽元
8本
ビール
500cc
しょうがチューブ
5cm
白だし
大さじ2~3
砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
輪切り唐辛子
適量
黒胡椒
気持ち多め
白菜などの好みの野菜やきのこ
入れたいだけ
作り方
1
手羽元の水気をよくふき取り深めのフライパンまたは鍋に入れ、ビール、しょうがチューブ、白だし、砂糖、醤油、鷹の爪、黒胡椒を入れて火にかける。
2
煮立ったら野菜を入れて蓋をし弱火で30分ほど煮込み、蓋を取り中火にして10分ほど煮る。
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