パルミジャーノ・レッジャーノを楽しむ♪

クラフトビールやランブルスコの赤ワインを用意して、YouTubeライブ配信に視聴参加しました♪
切り方から食材との合わせ方など、とても参考になりました💕
パルミジャーノ・レッジャーノの栄養にびっくり！独特のジャリっとした食感は、タンパク質が分解されてアミノ酸になっているからとは！糖質ゼロでタンパク質量も多く、牛乳より吸収率がいいとは！
驚きいっぱいでした‼️
楽しく拝聴させていただきました。
果物を買って、オススメのサラダをぜひ作りたいと思っています。