余った茹でうどんでみたらしだんご

明日は中秋の名月ですね（＾ν＾）
我が家では一足先にお団子を作りました。
ちょっとだけ余った茹でうどんで作るみたらしだんごは、だんごの粉で作ったのと変わらずモチモチ食感が楽しめましたよ。
みたらし餡は、砂糖の代わりにココナッツシュガーを使いましたがテン菜糖で代用しても美味しいです（╹◡╹）
日本では綺麗なお月さまが観れると良いですね（＾ν＾） #休日に作りたいとっておきスイーツネタ