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①オリーブオイルで刻みにんにく/刻み玉葱/挽肉を炒める。
②水/トマトジュース/コンソメ顆粒/塩/コショウを加えて煮詰めていく。
③茹でておいたパスタ/炒めておいた茄子/刻みトマト/粉チーズを加えて軽く和える。
④皿に移して粉チーズ/タバスコをふる。