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手料理
  • 2026/01/26
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菜の花のつゆだくおひたし

参考にしたレシピ
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土曜日の収穫から帰ってすぐ、菜の花の柔らかい葉や茎だけを使っておひたし。

深さのある器に漬け出汁も一緒によそって菜の花をじゃぶじゃぶさせて食べます😋ウマー

ドリンクは愛媛旅行で発見した美味しい日本酒〝石鎚〟(いしづち)。普段日本酒はあまり飲まないんですが、地元の酒屋を探し歩いてやっと発見して購入しました😄

#おひたし
#菜の花のおひたし
#菜の花
#菜っ葉の日(7月28日) #愛酒の日(8月24日)
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