ギリシャ風ムサカ　ヨーグルトグラタン #シェフごはん

米ナスを揚げすぎない事。食感を出すのがポイント！！（低温で揚げると、油をすってしまって油っぽくなります。）濃厚クリーミーヨーグルトソースをたっぷりかけます。（さわやかなクリーミーグラタンになります。）