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手料理
  • 2014/04/01
  • 26

自家製お味噌♪

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長女と去年の11月に仕込んだお味噌です♪

麦と米の麹の合わせ味噌。
そこに甘酒麹を足して作っています。

麹の香りがぷんっとして、とっても美味しいお味噌汁になります♪

「玄孫が作ったお味噌だよ~」とお裾分けで送りました♪ #定番 #豆腐・豆類