豆腐と新牛蒡と長ネギとちりめんのアヒージョ

ダイエットと思って豆腐と根菜を買っておいたのに、SDからアヒージョ作ろうとのお知らせがピロリンと届いて、ついアヒージョにしてしまったよ。

EXバージンオリーブオイルのアヒージョなんて贅沢だなぁ〜。
具材は木綿豆腐、新ごぼう、長ネギ、エリンギ、ちりめん、にんにく、香川本鷹

仕上げに牡蠣醤油をしゅるっと回しかけて細ネギパラパラ。

豆腐と長ネギがオリーブオイルとバリ合う。
ちりめんもっと山盛り入れればよかった！
1匹残さず箸で拾って食べた。
おいしかった😋

明日は炭水化物祭り会食なので、米はグッと我慢する。

#アヒージョ #豆腐 #根菜 #やさし〜く香るエキストラバージンオリーブオイル #日清オイリオ