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12/21 冬至前夜 かぼちゃの煮物
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例によって、一度素揚げしてトリ挽肉と煮込みます。
今回は時短のため、圧力鍋使用。
で、メインはタラの唐揚げ（片栗粉まぶす）となす、ピーマンの素揚げを
大根おろしでいただく、というモノ。
そして、日曜日にきしめんを茹でたときの麺つゆがちょっと残ってたので
キノコ入りのにゅうめんなどを添えてみました。
（かき玉入れて、コチラも片栗でちょっととろみ付け）