大学芋のコーヒー風味 #シェフごはん

・タレの砂糖を溶かし＆焦げないように入れる水のかわりにコーヒー飲料を入れる\n・ほんの少しの醤油を加えてチョッピリみたらし風\n・砂糖は色が茶系のものが黒糖の香りで相性いい\n・タレは分量を火にかけ、スプーンでトロミが糸を引くくらいでからめる\n・仕上げに粉末コーヒーをかけて香り良く