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手料理
- 2026/04/26
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🔷自家製焼き葱塩だれ🔷
レシピ
作り方
- 1
- 🔵焼いた長葱
🔵白ごま
🔵やさしい味わいの貝柱だし
🔵太白胡麻油
🔵和の豊塩
ポイント
胡麻油は、葱の風味を邪魔しない太白胡麻油
仕上げにネギ油、焼き葱の香りがいきてきます
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約２本分は(・・;)(;^_^Aあろうかと
さて…🤔どうしましょ…
ノープランだが、甘味を出したく
とりあえず焼いてみる
…予想どおりに甘い
残りわずかな、ネギ油
やさしい味わいの貝柱だしと
👀目が合い 🟰 『焼き葱塩だれ』
焼いた長葱の香りに➕️ネギ油
あえて🧄大蒜や生姜は入れず
葱の香りを楽しむ万能塩だれ
最終的には🍚ごはんにのせても
🙆美味しいの🎵
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