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ヤマサ醤油公式アカウントさんの料理 ぶりと金柑の照り焼き
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生の金柑があったので、少しアレンジしました
火が通りやすいように、カットしています
鰤と金柑、どちらもおせちによく登場する材料ですが、この組み合わせが新鮮！
鰤の脂っこさが金柑の甘酸っぱさとよく合い、好評でした😙
#お正月 #おせち料理 #鰤 #魚料理
#金柑 #柑橘類LOVE