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手料理
- 2025/05/05
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筍とせせり肉のグリーンカレー
レシピ
材料・調味料 (3、4人前)
作り方
- 1
- フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れてせせり肉を中火で色が変わるまで炒めたら、弱火にしてグリーンカレーペーストを入れ肉に馴染ませながら1分くらい炒める
- 2
- 筍、茄子、パプリカ、しめじを入れ、中火に戻して2、3分くらい炒めたら、ココナッツミルク、水を入れ茄子に火が通ったら、ナンプラー、砂糖を入れて出来上がり！
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自分で作った方が安くてたくさん食べれちゃう😍
業務スーパーのグリーンカレーペーストなら400ｇ入って400円弱‼️
1回に50gしか使わないから8回分作れちゃう～🥹
残りは50gずつラップで包んで、フリーザーバッグに入れたら冷凍保存で👌
#スパイスカレー
#グリーンカレー
#タイ料理