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手料理
- 2026/01/30
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ナポリタン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- にんにくオリーブオイル。
1分多く茹でたリングィーネをオリーブオイルとマヨネーズでマリネする。米酢を数滴垂らす。よく混ぜ30分冷やす。
- 2
- 玉ねぎとパンチェッタ（生牡ベーコン）をこんがり炒め、ウインナーも炒める。日本酒でこそげる。野菜スープを加える。
緑、赤ピーマンと、天日干しマッシュルームを炒める。
材料を端に寄せ、オリーブオイルで温度を上げた所に、トマトケチャップ。塩をする。水分と酸味を飛ばす。
パスタを和える。
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