ルッコラとリンゴのピスタチオドレッシングサラダ🥗

世界ごはん探検団、
スペインの旅です🇪🇸

最近 ケールとルッコラにハマっちゃって、
見つけると購入して
色々な組み合わせで楽しんでます❣️
今回は旬のりんご🍎
やっぱり赤いりんごはかわいいですよねぇ〜😍
硬くて 酸っぱいりんごが苦手なので
ちょいと甘めのシナノスィートを使いました😀
基本はルッコラかケール、生ハム
カリカリ4種のナッツとピスタチオドレッシング❣️
パルミジャーノやモッツラレラを入れたり、
ピスタチオドレッシングは
ピスタチオがふんだんに入っている、
濃厚なドレッシングです🥰
ピスタチオとカリカリ4種のナッツで
よりナッツ感が味わえました💕
生ハムはスペインのハモン セラーノ使用😋
食べる前にマヨルカ島の塩を
パラっとふりかけると味がしまります❣️


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