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手料理
  • 2015/09/07
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あさりのお吸い物

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
あさり
160g
手毬麩
2握り
三つ葉
1/2袋
600g
白だし
大さじ3
作り方
1
あさりを塩水につけて一時間ほど塩抜きする。
2
三つ葉を食べやすい大きさに刻む。
3
手毬麩は水につけてふやかしておく。
4
鍋に水とあさりを入れ沸騰させる。
5
火を弱めて絞った手毬麩と白だしを入れ、最後に三つ葉を乗せたら完成!
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簡単に美味しく。

お食い初めで作りましたが
日常にも取り入れたい一品。

今回の器は氷川神社にて行ったお宮参りで頂きました。
綺麗なのでUPさせて頂きます(*´ェ`*)っ旦~
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