ローストビーフ丼

人生2回目のローストビーフ作り🥹🥹
初めての時より生の所がちゃんと残ってて良かったぁぁぁー😭😭😭😭
ソースには柚子胡椒を隠し味にしました🫶🏻🫶🏻

#お家ご飯 #晩ご飯 #リベンジ #ローストビーフ #ローストビーフ丼 #肉の日(2月9日) #どんぶり #

見えない場所の予熱火加減難しいよね🙈💦
赤ワインと共に食べたい🍷

そうなんですよー！！
前回はほぼ火通っちゃって失敗でしたぁ😭😭😭
肉の味付けいいやり方しってますか？？？

サラダチキン作る要領で、ジップロック湯煎調理から焼き色付けるやり方だと失敗しにくいよ💡
味付けは基本的に塩胡椒？+ソース系になるんかな？

ここ最近、岩塩大好きでローストビーフにも合うよ🍖

焼き付け後のほうがよかったんですね💡
それはいいこと聞いたぁ🤩🤩

なるほどなるほど🙌ソースも色々試行錯誤してみます！！

岩塩気になってるんですよねー🤔🤔

色々とソースにもこだわりましたが…
最終、シンプルイズベスト💡
塩に拘ると味変わるよ😍