ロース肉のピカタ

今夜は冷蔵庫に残っていた豚ロースを使用してピカタを作りました。急いで作ったせいか、見た目が雑な感じになってしまいましたが、味付けはよい感じに仕上がっていました。

あとは、なすの揚げ浸し、豆苗とツナのサラダ、赤飯、味噌汁です。