リヴァタ　バローロ　2015

バローロにしてはお手頃な値段のワイン

カシスやブラックベリーのような香りと枯れ葉や腐葉土の熟成した香りもある

2015なので、開けてしばらくしないと香りは開かなかった

味わいはフルーツ感じはなく、枯れ葉などの熟成した味わいが大きい
そしてバローロの独特なタンニンはほのかにくる
この値段ならそれなりだなと思った。
バローロとして飲むとちょっと残念かなー

でも熟成感はあったのでそれはよく、おいしくいただきました！

カチョエペペと合わせたけど、チーズの香りとやはり合ってよかった。しかし黒胡椒がパンチ効きすぎてワインが負けていた。
ここはシラーとか合わせたらよかったかなー、と思いました。