秋鮭ときのこと小松菜の味噌ペペロンチーノ

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: めいめい

こんばんは😊

先日ですが、ランチに秋鮭を使ったパスタを作りました🍽

鮭とつぶみそも使いたかったので、クリーム系か!?
とも考えましたが🤔
ここはあえて外して、つぶみそ使いのペペロンチーノにしてみました(*´艸`*)

味噌味のペペロンチーノは初めての試みだったのですが、これがめちゃウマ(*✪▽✪)ｂ

つぶみそなので、何かで溶かしたりせず、そのままパラパラとふりかければ良いので、ペペロンチーノ的な使い方にも向いています👍

小松菜やきのこにもよく合って、大満足ランチでした
⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

✯ 作り方✯

秋鮭は骨を取り除いて、食べやすい大きさに切って、生塩幸治パウダー黒胡椒ブレンドを振りかける。
しばらく置く。

小松菜は食べやすい大きさに切る。
しめじは石づきを取り除いて、ほぐす。

フライパンでオリーブオイルを熱して、鮭を両面こんがり焼き、中まで火を通す。
お皿に取り出す。

フライパンにオリーブオイルを足して、みじん切りニンニクと輪切り唐辛子を炒める。
香りが出たら、小松菜とキノコも炒める。
火が通ったら鮭を戻す。

茹でたパスタを加える。
つぶみそで味を整える。

#マルコメ
#生塩糀パウダー黒胡椒ブレンド
#生塩糀パウダー
#つぶみそ
#snapdish

: いっちゃん

めいめいちゃん❤️こんばんは✨

味噌ペペロンチーノはお初ですね〜
でも、つぶみそ使いのペペロンチーノは
絶対美味しい😋

秋鮭に小松菜、きのこが入った
秋🍂らしいパスタ🍝
大満足だってわかるね！
❤︎*.(๓´͈꒳`͈๓).*❤︎

凄く美味しそう〜私も食べたいなぁ〜
((美^～^味))ﾓｸﾞﾓｸﾞ♪︎