鶏モモソテー、カーボロネロと加賀蓮根のソテー添え、バルサミコのソース

カーボロネロ、バターと白ワインでゆっくり火を通して。
レンコンとの食感の違いが楽しい！

おはよーございまーす🎵

うちの　そばにはカーボロネロは
売って無いですねー

どんな　味なんですかー？

いつも　お洒落な　料理　素敵でーす

楽しみにしてますよー🙌🙌👍

ありがとうございま〜す！

このカーボロネロ(黒キャベツ)は生協スーパーの産直コーナーに置いてありました♬
葉っぱは硬くてちょっと苦味もありますが、ゆっくり火を通すと甘みもでで美味しい♪ソテーなら時間をかけて、どちらかというと煮物向き(ロールキャベツ的な⁉︎)٩( 'ω' )و

加賀蓮根と五郎島金時が安くて旨くて嬉しいですよね。