海老とブロッコリーのサラダ

#マルコメタイアップ投稿

90年代に誕生したオリジン弁当
友達のお母さんに激推しされ😂
当時練馬店でその存在を知りました
いつのまにかイオン傘下になってたとは

海老もブロッコリーもマヨネーズも
さほど好物ではなかったのですが
なーんかこのサラダだけは買っちゃう
不思議な魅力

その後も一人暮らし時代ごくたまに
あと一品でお世話になり😌

懐かしのサラダ🦐🥦🥚

を思い出して作った
似て非なるサラダです😂

本家はたまご半割りゴロッですが
小さめに割ったので
案の定白身黄身分離します

下処理した海老に塩糀パウダーを振り
5分置いてから茹でました
プリプリ感増した（気がします）

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