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今井 和正(fb9731159784021)'s dish photo at 2022-08-04 10:04
もぐもぐ! (3)
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アサリがシチリア産ってだけでときめいた私でした
めっちゃ定番のパスタですが、作り続ける事でしか成し得ない職人の技が冴えています
パセリの量とか、汁加減とか、アルデンテ加減とか
定番といわれるレシピには、定番なりの立ち位置とか楽しみ方とかありますよね
私は定番大好物です
ずっと同じものを作り込むっていう【極み】てきな挑戦ともいえる定番料理
アサリのパスタ談義したい
#アサリのパスタ