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手料理
- 2026/02/07
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手羽先の先の白湯スープで鶏ラーメン🍜
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出かける予定は雪が舞ってるので
取りやめにして
最近ハマっている手羽先の先で
白湯スープを作って
蒸し鶏と菜の花を
トッピングしてみました❣️
手羽先の先は生姜 にんにく
長ネギの緑のところ 水を
圧力鍋に30分かけて
ブレンダーでクリーム状に
ザルでこして スープと一緒に
もう一回ブレンダーにかけたら
出来上がり💕
味はシンプルにやさしい味わいのガラスープのみです😀
このスープが美味しすぎて
味見の段階でゴクゴク飲んでしまう😘
体の内側から温かくなる感じ👍
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